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18 avril 2023
De plus en plus de fours sont équipés de technologies d’auto-nettoyage comme la pyrolyse. Celles-ci permettent d’effectuer sans effort un nettoyage approfondi du four. Voyons comment tirer le meilleur parti de la pyrolyse pour nettoyer le four efficacement.
Résumé
Au fil de l’histoire du four, de nouvelles technologies sont apparues et ont rendu nos appareils de plus en plus pratiques à utiliser. Certaines facilitent la cuisson, tandis que d’autres permettent au four de s’auto-nettoyer.
Les technologies de nettoyage du four incluent :
Ces deux dernières technologies sont les seules à être véritablement auto-nettoyantes. Contrairement aux deux premières, elles ne nécessitent pas de passer un coup d’éponge sur les parois après le nettoyage automatique. Avec la pyrolyse, il faut simplement jeter les cendres récupérées en bas du four.
La pyrolyse est un procédé chimique qui fonctionne à très haute température. La température du four monte jusqu’à 500° C. Cela décolle et brûle l’ensemble des saletés, graisses et débris présents dans le four. À l’issue du processus, il ne subsiste que quelques cendres.
Ce mode de nettoyage a l’avantage de fonctionner y compris sur les fours très sales, où les traces se sont incrustées sous l’effet de la chaleur. De plus, aucun produit potentiellement toxique n’est nécessaire.
Le mode d’emploi pour effectuer une pyrolyse est très simple. Il vous suffit de lancer le programme à l’aide du symbole correspondant sur le panneau de contrôle du four. Reportez-vous si besoin à la notice d’utilisation du four pour apprendre à utiliser la pyrolyse.
Avant de lancer l’auto-nettoyage, il est nécessaire d’ôter les grilles et plaques du four ainsi que tout accessoire s’y trouvant. Ceux-ci ne résisteraient pas aux hautes températures. Après la pyrolyse, pensez à vider les cendres et à aérer le four et la pièce.
Si vous ne parvenez plus à lancer les programmes ou à allumer l’appareil, découvrez comment réparer un four. Vous serez peut-être amené à démonter la porte de four pour réparer la sécurité de porte. En effet, elle peut bloquer le démarrage de l’appareil lorsqu’elle est défaillante.
La durée d’une pyrolyse est assez longue. Elle dépend du modèle, mais ne dépasse généralement pas les trois heures. Nous vous recommandons de lancer la pyrolyse juste après une cuisson. Votre appareil aura ainsi déjà préchauffé et montera plus vite en température.
La pyrolyse est un mode de nettoyage très efficace. Elle présente toutefois quelques limites. Ainsi, au quotidien, il peut être recommandé de recourir en priorité à un nettoyage manuel, et de limiter l’usage de la pyrolyse aux situations où le four est très sale.
En effet, malgré son efficacité exemplaire, la pyrolyse présente les inconvénients suivants :
Pyrolyse et lavage manuel sont donc deux modes complémentaires de nettoyage !
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